طريقة صنع دم مزيف : المكونات وطريقة العمل

 

 

الدم والسوائل

 يتحدد شكل السائل من خلال العديد من الكميات الفيزيائية ، بما في ذلك اللزوجة واللون.

اللزوجة هي مقاومة السائل للجريان ولسماكة ولزوجة السائل.  وتحدد من خلال مقاومة السائل للتدفق.  بالإضافة إلى كثافة الدم، تحدد لزوجة الدم كيفية تدفق او جريان الدم عبر الأوعية الدموية - أو عندما تجرح يدك ويبدأ الدم بالنزيف.  في درجة حرارة الجسم الطبيعية (37 درجة مئوية) ، يكون الدم أكثر لزوجة من الماء بأربع مرات ولكنه يكون ذو كثافة اكثر قليلاً.  نتيجة لذلك ، يتدفق ببطء أكثر ويكون أكثر لزوجة من الماء.  من ناحية أخرى ، فإن العسل أكثر لزوجة (أكثر حوالي ألف مرة) من الدم.

من السهل الحصول على لون الدم الموجود في اجسامنا ويكون لون طبق الأصل للون الدم الأصلي.  أن سبب تلون الدم باللون الأحمر هو  خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة والأعضاء.  تتحول هذه الكريات إلى اللون الأحمر الفاتح عندما تتعرض للأكسجين.

 تخثر الدم (أو تخثره) له مظهر مختلف.  التفاعلات الكيميائية التي تحدث والتي تؤدي إلى تجلط الدم تجعل من لون الدم قاتم أكثر، وأكثر سمكاً وشبيه بالهلام.

 

 الآن بعد أن عرفت القليل عن شكل الدم وخواصه ، أنت الأن جاهز لعمل دم مزيف يفيدك خلال المهرجانات او في العروض، وفي هذا المقال الطريقة الصحيحة والأمنه لصنع الدم المزيف وكذلك المواد المطلوبة لهذه التجربة.

 

 

المواد والأدوات

1.       3.5 كوب (450 جم) من  السكر

2.      نصف كوب (120 ملليلتر) من حامض الستريك (حمض الليمون)

3.      كوب (240 ملليلتر) من الماء

4.     2 ملعقة كبيرة (30 جم) من اصباغ الطعام الأحمر والأزرق.

5.      كوب (300 جم) من القهوة سريعة التحضير

6.     2 ملعقة كبيرة من الطحين

7.      اداة تحريك

8.     أناء

9.     طباخ (مصدر للحرارة)

 

 

 طريقة العمل خطوة بخطوة

1.       أضف السكر وحمض الستريك والماء إلى الأناء  مع تحريك المكونات لمزجها. 

2.      ضع المزيج على النار واتركه إلى أن يغلي.

3.      بعد ان يبدأ بالغليان اطفئ النار واترك المزيج إلى أن يبرد. 

4.     الأن أضف اصباغ الطعام الحمراء ، ثم القهوة سريعة التحضير ، وصبغ العام الأزرق والطحين، واخلطها جيداً لتمتزج.

5.      بعد الأنتهاء يتكون مزيج نهائي يشبه الدم وجاهز للعمل عليه.

 

 

 وصف آلية التجربة

·         عندما يغلي السكر وحمض الستريك ، يتحلل السكر ليتشكل الجلوكوز والفركتوز.  يتم تكوين ما يسمى بالسكر المقلوب.  هذا يعني أن "الدم" الذي صنعته يمكن أن يبقى لفترات طويلة حيث أن بلورات السكر لا تستقر ، و "الدم" يحافظ على مظهره الطبيعي. 

·         يعمل حامض الستريك كعامل مساعد في هذا التفاعل. 

·         يتكون الدقيق بشكل أساسي من النشا ، مما يزيد من لزوجة المحلول. 

·         توفر القهوة الفورية العادية وأصباغ الطعام الزرقاء ظلالًا إضافية لتجعل اللون أعمق أو قاتم.

 

 

 احتياطات السلامة

 هذه التجربة آمنة. يمكنك لمس مكوناتها بيدك و يمكنك ارتداء القفازات لتجنب البقع من اصباغ الطعام.

 

 

 

المصادر

1.       Alberts B (2012). "Table 22-1 Blood Cells". Molecular Biology of the Cell. NCBI Bookshelf. Archived from the original on 27 March 2018. Retrieved 1 November 2012.

2.      Elert G (2012). "Volume of Blood in a Human". The Physics Factbook. Archived from the original on 3 November 2012. Retrieved 1 November 2012.

3.      Shmukler, Michael (2004). "Density of Blood". The Physics Factbook. Archived from the original on 19 September 2006. Retrieved 4 October 2006.

4.     Apleblat, Alexander (2014). Citric acid. Springer. ISBN 978-3-319-11232-9.