20 سؤال وجواب في الكيمياء - 27 -
س521 : ماهي موانع التجمد ؟
ج: هي مواد تضاف إلى الماء لخفض درجة تجمده بحيث لا
يتجمد عند الصفر المئوي، وأشه هذه المواد مخاليط جليكول الإثيلين أو الجليسرين أو
الكحولات الأخرى مع الماء.
س522 : لماذا يستخدم رباعي إثيل الرصاص إلى
الوقود؟
ج: هو يضاف بنسبة أقل من 1% إلى وقود المحركات لخفض
الاحتراق الانفجاری (الفرقعة أو
الخبط) خلال الاحتراق.
س523 : ما هي موانع الأكسدة؟
ج: هی مواد تضاف
لمنع أو إبطاء تفاعل المادة مع الأكسجين الجزيئي، وأهم هذه المواد الهيدروکینون وبيتا
نافثول والفانافثايل أمين وغيرها. وأهم استعمالها في صناعة الدهون والكاوتشوك.
س524 : ما هي أوراق الترشيح؟
ج: هي أوراق مسامية تستعمل على نطاق واسع في الكيمياء
لفصل الجسيمات الصلبة من السائل ولا تترك رمادا عند احتراقها ، وهي على أنواع
ومقاسات مختلفة .
س525 : ما هو وقود الديزل؟
ج: هو الأجزاء المتوسطة والثقيلة الناتجة عن تقطير
البترول والتي تستعمل كوقود لمحركات الديزل.
س526 : ما هو الهيموجلوبين؟
ج: هو بروتين معقد يوجد في الدم وهو المسئول عن نقل
الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة ثم حمل ثاني أكسيد الكربون الناتج
عن التنفس.
س527 : ما هو اليودوفورم؟
ج: هو مادة بللورية صفراء ذات رائحة قوية مميزة تستعمل
في الطب كمطهر .
س 528 : ما هو الهيماتيت؟
ج: هو واحد من أشهر وأهم خامات الحديد (Fe2O3) وهو أكسيد الحديديك الذي يتراوح لونه من الأسود والفضى الغامق والأحمر النبيتي. ويستعمل
في صناعة اللاكية والدهانات
كصبغ أحمر، كما يستعمل في الطباعة والإنشاءات.
س529:
ما هي الهيدرولاز؟
ج: هي مجموعة الأنزيمات التي تحفظ عملية التحلل المائي
للمواد العضوية المعقدة لتحويلها إلى مواد أبسط.
س530 : ما هي الهدروكيمياء؟
ج: هي علم يبحث التركيب الكيميائي للمياه الطبيعية
والتغيرات التي تطرأ عليه نتيجة
للعمليات الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية التي تحدث
في هذه المياه.
س 531 : ما هي البوتاسا الكاوية؟
ج:
هي مادة هيدروكسيد البوتاسيوم البيضاء وهي مادة استر طبابيه تمتص الماء من الجو وتكون مايشبه الحليب ، وهي ذات تأثير قلوی جدا
وتستخدم في صناعة الصابون
السائل والحصول على مركبات البوتاسيوم المختلفة.
س532 : ما هي الدايينات ؟
ج:
هي مركبات عضوية هيدروكربونية غير مشبعة ذات سلسلة مفتوحة تحتوى جزيئاتها على رابطتين ثنائيتين بين ذرات الكربون.
س533
: ما هي الاثيلينات؟
ج: هی هیدروکربونات
غير مشبعة صفتها العامة (C2H2)
وتحتوى جزيئاتها على رابطة
ثنائية واحدة وهي مركبات نشطة لتفاعلات الإضافة.
س534 : ما هي الهكسوزات؟
ج: هي سكريات أحادية تحوي ست ذرات من الكربون في الجزيء
الواحد ومنها الجلوكوزوالفركتوز وغيرها. وتشترك كل هذه الهكسوزات في عمليات التخمر
المختلفة.
س535 : ما معني عملية الهدم الكيميائي؟
ج: هي عملية تفكك المواد العضوية في الجسم الحي مع تحرر
كمية من الطاقة كافية وضرورية للقيام بالأنشطة الحيوية في الجسم.
وأهم عملية هدم في الجسم هي عملية التنفس التي يتم
بمقتضاها إنتاج الطاقة اللازمة لممارسة النشاط الحيوي
س 536 : ما هي الهرمونات؟
ج: هي مواد كيميائية فعالة بيولوجيا تتواجد بكميات
قليلة جدا في الجسم وتعمل على تنظيم عمليات التمثيل الغذائي وتفرز في
الغدد الداخلية (كالدرقية، الكظرية، البنكرياس، الخصية... إلخ) ثم تطرح في الدم
والسائل النسيجي، ويؤدی اختلال الهرمونات
إلى مشکلات عديدة
.
س 537 : ما هي نقطة التكافؤ؟
ج: هي النقطة التي تتساوى عندها الأعداد المكافئة
للمواد المتفاعلة والموجودة فعلا في وسط التفاعل.
س538 : ما هي الميتافوسفات؟
ج: هي أملاح حمض الميتافوسفوريك وتستعمل كساد کیمیائی للنباتات.
س 539 : ما هوملح جلوبر؟
ج: ملح كبريتات الصوديوم المائية ويحضر صناعيا بتأثير
حمض الكبريتيك على ملح الطعام كلوريد الصوديوم).
س 540 : ما هي المغنيسيا؟
ج: هي تسمية قديمة لأكسيد المغنسيوم - وهي مادة تستخدم
في الطب لعلاج الحموضة الزائدة في المعدة ولعلاج التسمم
بالأحماض وغير ذلك.
المصادر
- المنجد في الكيمياء / أ. بوسيف . أ. يفيموف
- الكيمياء عند المسلمين في العصر الوسيط - دراسة مقارنة / د. محمد جمعة الطوری.
- إبداعات النار / سلسلة عالم المعرفة - 226 - / كاتی كوب ، هارولد جولدو ایت .
- بواتق وأنابيق.
- أثر الحضارة العربية في أوروبا / زيجرید هونكه.
- جابر بن حيان و خلفاؤه / سلسلة اقرأ- دار المعارف - العدد 91-1950.
- مفاهيم الكيمياء / لسنح - لورنس - دار الكرنك - القاهرة - 1961 .
- الكيمياء في العصور الوسطى ، برثوليه. م.
- تاريخ مختصر عن الكيمياء / ج. ر. بارتنجتون.
- التحليل الكيفي / أعضاء هيئة التدريس بقسم الكيمياء - كلية العلوم جامعة أسيوط. دار المعارف بمصر.
- الكيمياء الصناعية / هلموت ستایف - دار الأهرام ترجمة دکتور مهندس / محمد إسماعيل عبداللطيف
- الكيمياء في خدمة الإنسان / ألكسندر فندلای - سلسلة الألف کتاب - 606 . ترجمة : زکریا فهمی.
- تاريخ العلم / ديوفي ويليام.
- بيان جميع فنون الكيمياء المنسوبة إلى جابر الكيميائي / دار مستاد – آرنست
- أسس الكيمياء / أحمد مدحت إسلام - دار المعارف - القاهرة 1969.
- قصة العناصر / أحمد إمبابي ، سلسلة اقرأ - العدد 100 - دار المعارف 1951.
- المنظفات على مر العصور / مجلة عصر العلوم - نقابة المهن العلمية - 1966.
- الإنسان والاكتشافات الكيميائية / مورجان - بریان - لندن - 1962.
- التفكير العلمي / مصطفى نظيف - مجلة رسالة العلم - أغسطس 52.
- الكيمياء حتى عصر دالتون / أ.ج. هولیارد - 1925.
Comments
Post a Comment