أسيتالديهايد Acetaldehyde

اسماء اخرى :



أسيتالديهايد هو سائل واسع الانتشار ، عديم اللون وعديم الاشتعال وله رائحة خانقة. تم العثور على الأسيتالديهيد في العديد من النباتات والفواكه الناضجة والخضروات ودخان السجائر والبنزين وعادم الديزل. تستخدم هذه المادة على نطاق واسع في صناعة حمض الخليك والعطور والأصباغ والعقاقير ، كعامل بنكهة وكمتوسط ​​في استقلاب الكحول. التعرض الحاد للأبخرة يؤدي إلى تهيج العينين والجلد والجهاز التنفسي. من المتوقع بشكل معقول أن يكون الأسيتالديهيد مادة مسرطنة للإنسان. 



الأسيتالديهيد هو ألدهيد يتكون من حمض الأسيتيك عن طريق الحد من مجموعة الكربوكسيد. وهو أكثر المواد المسببة للسرطان في دخان التبغ. وله دور في عملية التمثيل الغذائي البشري ، ومثبط EC 3.5.1.4 (وسط) ، وعامل مسرطن ، ومطفر ، وعامل مسخي ، وعامل مؤكسد ، ومستقبل للإلكترون ، ومستقلب مستنقعات Saccharomyces cerevisiae ، وماوس المستقلب.


يظهر أسيتالديهيد كسائل عديم اللون واضح مع رائحة خنق نفاذة. 
نقطة الوميض -36 درجة فهرنهايت. 
درجة الغليان 69 درجة فهرنهايت. 
الكثافة 6.5 رطل / غال. 
الأبخرة ترفع من الهواء وتهيج الأغشية المخاطية وخاصة العينين. تستخدم لصنع مواد كيميائية أخرى.